Être pâtissier, c’est être rigoureux et extrêmement minutieux. L’unique condition condition pour devenir pâtissier est d’être doté d’un CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle).
Faire appel à un pâtissier pour un événement particulier
Il n’est pas rare de constater que de nombreuses personnes font appel à une pâtisserie de Marseille pour réaliser des desserts, lors d’événements spéciaux tels que des anniversaires, des mariages, des communions, des séminaires, etc. En effet, pour marquer le coup et satisfaire les papilles gustatives de vos convives, payer les services d’un pâtissier est la solution idéale.
De nombreux pâtissiers se sont déjà démarqués par leur créativité, notamment en revisitant des recettes traditionnelles, comme l’a fait Pierre Hermé avec le macaron chèvre – foie gras.